[料理]我也來試做無限青椒丼||聽說好吃到停不下來－Something in my little head





這是好久以前打的文章
不知道為什麼都沒有發布
就順便來更新一下囉~
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有次看到yuma介紹在日北魏為風潮的無限青椒丼
https://www.youtube.com/watch?v=YvSUh2lfu_E

無限青椒丼的意思是好吃到你停不下來
會吃無限多的意思XD
影片中他們夫妻對料理讚不絕口
甚至還說小新也會喜歡吃
讓我不禁很好奇這麼簡單的食材做出來的料理是否如他們說的那樣美味
因為製作過程也不困難於是身為小資女的我決定也要來親自嘗試

這些是我按照影片指示準備的食材
青椒是在全聯買的4條78元
柴魚片也是全聯1包20元
米、鮪魚罐頭與芝麻油則是在公司福利社以禮券購買(基本上免費的意思)
與yuma不同的是我沒有準備雞湯塊與白芝麻
我個人覺得湯塊沒那麼健康而白芝麻應該不影響味道
但我有額外煮了一顆溫泉蛋

製作過程非常簡單
把青椒清洗乾淨後間切塊


將切好的青椒(2條)放進大碗或鍋子
拌入鮪魚(半罐)與適量的芝麻油

不同於影片使用微波爐
我用電鍋蒸煮大約5分鐘(煮到青椒變軟)

白飯盛入盤子(那天好像非常餓XD 現在晚餐不會吃這麼多白飯了哈哈)
將煮好的青椒擺上
最後撒上一點柴魚片

無限青椒丼就完成啦

看起來青椒好像很多
但我自己是有說服自己這樣比較健康(本身也很喜歡青椒)
吃起來的感想是芝麻油扮演了一個非常巧妙的角色
襯托了青椒跟鮪魚的味道
青椒用蒸煮的方式沒有太多的苦味
反而很甜也很脆
至於鮪魚跟柴魚本來單吃就很吃了XD
吃到一半有再把溫泉蛋加進去伴著吃
味道又更豐富了
整體來說 其實味道是沒有到超級超級不可思議的美味
但對租屋族小資女來說
這是一道很好準備和健康美味兼具的料理
這天煮的量有點多
以我買的食材大概可以煮個3次
(如果用我自己的支出來算一餐大約35元而已)
推薦大家可以嘗試看看
也可以上來分享你們的心得喔